Dâu tây là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, dâu tây lại là loại trái cây khá “khó tính” trong việc bảo quản. Vậy, dâu tây để được bao lâu và làm thế nào để giữ cho dâu tây luôn tươi ngon? Bài viết này sẽ chia sẻ với bạn bí quyết để bạn có thể thưởng thức dâu tây trong thời gian dài nhất.
Dây tây để được bao lâu
Thời gian bảo quản dâu tây phụ thuộc vào nhiều yếu tố như độ chín của quả, cách bảo quản và nhiệt độ môi trường. Dưới đây là thông tin chi tiết về thời gian bảo quản dâu tây trong các trường hợp khác nhau:
Bảo quản ở nhiệt độ phòng:
- Dâu tây chưa chín: Dâu tây chưa chín có thể để ở nhiệt độ phòng trong 2-3 ngày.
- Dâu tây chín tới: Dâu tây chín tới chỉ để được khoảng 1-2 ngày ở nhiệt độ phòng.
Bảo quản trong tủ lạnh:
- Dâu tây chưa chín: Dâu tây chưa chín có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 5-7 ngày.
- Dâu tây chín tới: Dâu tây chín tới có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3-5 ngày.
Top cách bảo quản dây tây đúng chuẩn
Dâu tây là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng nhưng lại khá “khó tính” trong việc bảo quản. Dưới đây là một số cách bảo quản dâu tây hiệu quả giúp bạn giữ cho dâu tây luôn tươi ngon trong thời gian dài:
Chọn mua dâu tây
- Chọn mua dâu tây còn tươi, chín tới, không bị dập nát, úng thối.
- Nên chọn những quả dâu tây có màu đỏ đều, cuống xanh tươi và có mùi thơm nhẹ.
- Tránh mua những quả dâu tây có màu sẫm, bị dập nát hoặc có mùi hôi.
Rửa dâu tây
- Chỉ rửa dâu tây trước khi ăn.
- Rửa dâu tây dưới vòi nước chảy nhẹ để loại bỏ bụi bẩn.
- Không nên ngâm dâu tây trong nước vì sẽ làm dâu tây bị nát và nhanh hỏng.
- Sau khi rửa, để dâu tây ráo nước hoàn toàn trên khăn giấy sạch.
Bảo quản dâu tây
Bảo quản ở nhiệt độ phòng:
- Dâu tây chưa chín có thể để ở nhiệt độ phòng trong 2-3 ngày.
- Dâu tây chín tới chỉ để được khoảng 1-2 ngày ở nhiệt độ phòng.
Bảo quản trong tủ lạnh:
- Dâu tây chưa chín có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 5-7 ngày.
- Dâu tây chín tới có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3-5 ngày.
Lưu ý:
- Bảo quản dâu tây trong hộp kín có lót giấy thấm để hút ẩm.
- Không xếp dâu tây chồng lên nhau quá nhiều.
- Nên lấy dâu tây ra khỏi tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi ăn để dâu tây có hương vị ngon nhất.
Bảo quản dâu tây bằng cách đông lạnh
- Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống và để ráo nước.
- Xếp dâu tây vào khay hoặc túi đông lạnh.
- Dông lạnh dâu tây trong ít nhất 4 tiếng.
- Dâu tây đông lạnh có thể bảo quản trong ngăn đá từ 6-12 tháng.
Mẹo giữ dâu tây tươi lâu
- Tránh để dâu tây tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
- Nên ăn dâu tây trong vòng 3-5 ngày sau khi mua.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số cách bảo quản dâu tây khác như:
- Ngâm dâu tây vào dung dịch nước muối loãng trong 10 phút trước khi bảo quản.
- Sử dụng giấm trắng để khử trùng và loại bỏ vi khuẩn trên dâu tây.
- Bảo quản dâu tây trong hộp chứa khí ethylene để làm chậm quá trình chín.
Với những cách bảo quản trên, hy vọng bạn có thể giữ cho dâu tây luôn tươi ngon và thưởng thức trọn vẹn hương vị tuyệt vời của loại trái cây này.
Kết luận
Có nhiều cách bảo quản dâu tây khác nhau như bảo quản ở nhiệt độ phòng, bảo quản trong tủ lạnh, bảo quản bằng cách đông lạnh,… Nên chọn mua dâu tây còn tươi, chín tới, không bị dập nát và bảo quản đúng cách để giữ cho dâu tây luôn tươi ngon
Đừng bỏ lỡ: Cận thị có chữa được không? Top thực phẩm giúp mắt sáng khỏe