Bánh trung thu thì không còn gì xa lạ với mọi người. Chúng xuất hiện nhiều nhất trong những dịp rằm tháng 8. Đây là dịp mà mọi thành viên trong gia đình đoàn viên. Bánh du nhập từ Trung Quốc nhưng trải qua thời gian đã được cải biến và mang những nét đặc trưng riêng của ẩm thực Việt. Cho tới nay, bánh trung thu không chỉ trong dịp trung thu mới có mà chúng đã trở thành món lễ vật không thể thiếu trong những đảm cưới.
Theo thời gian, những chiếc bánh được làm bằng công nghệ mới hay nhập khẩu ngày càng nhiều. Tuy nhiên mọi người lại có xu hướng tìm tới những tiệm bánh trung thu gia truyền hơn. Vì những chiếc bánh làm bằng công thức cổ truyền luôn mang tới cho người thưởng thức những dư vị khó quên. Hiện nay, trên cả nước có khá nhiều hiệu bánh gia truyền. Mỗi nơi lại có những vị khác nhau nhưng vẫn luôn được lòng thực khách dù là khó tính nhất Và sau đây, sẽ là một số đơn vị tiêu biểu nhất.
Top 5 tiệm bánh trung thu gia truyền nổi tiếng
1/ Tiệm bánh Bảo Phương – Thụy Khê, Hà Nội
Hà Nội là một thành phố lớn nhưng không phải vì thế mà thiếu đi những cơ sở làm bánh trung thu gia truyền. Một trong số đó phải nhắc tới Bảo Phương. Đây là thương hiệu đã có mặt trên thị trường nhiều năm. Cứ trước trung thu khoảng 1 tháng là khách hàng đặt mua bánh đông nườm nượp. Có rất nhiều ngày (nhất là cận Tết trung thu) người người phải đứng xếp hàng để chờ tới lượt mua. Chính những bí quyết gia truyền đã làm lên sức hút của bánh mang thương hiệu Bảo Phương.
2/ Bánh mứt Thanh Lịch- Cầu Đất, Hải Phòng
Nếu được hỏi đâu là địa chỉ làm bánh trung thu gia truyển nổi tiếng ở Hải Phòng thì chắc chắn mọi người sẽ trả lời đó chính là Cầu Đất. Đây là con phố lớn thuộc trung tâm thành phố. Tuy chiều dài có lẽ chỉ khoảng gần một cây số nhưng nơi đây thì có khá đông những tiệm bánh mứt. Trong số những cửa tiệm này thì Thanh Lịch luôn nổi tiếng là cơ sở làm bánh trung thu gia truyền thơm ngon, chất lượng, giá cả hợp lý.
Từ tháng 7 Âm Lịch số lượng khách hàng đặt bánh ở đây tăng vọt. Khách từ khắp mọi nơi Hải Phòng, Hải Dương, Thái Bình, Quảng Ninh và cả những tỉnh thành miền Trung, miền Nam. Bạn có thể dễ dàng thấy được cảnh tượng người xếp hàng mua bánh không khác gì thời kỳ bao cấp. Nếu muốn mua bánh ở đây bạn có thể xem bản đồ đường đi tại https://goo.gl/maps/Z2Dfr8cFDy3Qo4oQ7.
Tiệm làm bánh trung thu gia truyền có tiếng
3/ Tiệm Bánh Ninh Hương trên phố Hàng Điếu
Đây có lẽ là cơ sở làm bánh gia truyền đặc biệt nhất. Điểm đặc biệt ở đây là những chiếc bánh chỉ được làm ra vào những dịp trung thu. Thế nên thực khách muốn mua ngày thường cũng không dễ. Tuy vậy, những chiếc bánh của tiệm bánh Ninh Hương luôn chinh phục được khách hàng bởi được làm theo phương pháp truyền thống. Cụ thể vỏ thơm, nhân bánh ngọt nhưng vừa phải. Bánh này cộng với trà sen, trà nhài thì trên cả tuyệt vời.
4/ Tiệm bánh bà Dần
Nghe tới cái tên thì chắc hẳn mọi người đã cảm thấy cực kỳ thân quen, mộc mạc. Đây là thương hiệu đã có từ khá lâu. Thế hệ 6X, 7X ở Hà Nội đều biết tới tiệm bánh này. Bánh được làm theo bí quyết truyền lại từ nhiều đời nên có hương vị rất riêng không lẫn vào đâu được. Hiện nay, tiệm bánh cũng không có đại lý. Vì vậy nếu muốn mua thì phải tới phố Hàng Bè để mua.
Cơ sở làm bánh trung thu gia truyền nổi tiếng nhất
5/ Tiệm bánh trung thu cổ truyền Phương Soát
Nằm trên con phố hàng Chiếu, tiệm bánh này luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của người dân Hà Thành. Bánh ở đây được làm hoàn toàn thủ công từ khâu quấy bột đến khi đóng gói. Không chỉ có những chiếc bánh vuông tròn truyền thống mà nơi đây còn có cả những chiếc bánh đặc biệt hình cá chép, con rùa…
Trên đây là top 5 tiệm làm bánh trung thu gia truyền nổi tiếng hàng đầu cả nước. Những chiếc bánh thơm ngon, tròn vị, được làm theo bí quyết riêng đã làm lên thương hiệu của họ. Nếu bạn muốn mua hãy tới trực tiếp để tham khảo giá cũng như các loại bánh nhé!